Еда на Бали: варунги, кафе и сколько стоит жить вкусно

На Бали можно есть на $5 в день, а можно на $50 — и оба варианта будут вкусными.

Варунги — местная классика

Варунг — семейное кафе с домашней едой. Наси-горенг (жареный рис), ми-горенг (лапша), сате (шашлычки) — 25 000–40 000 рупий ($2–3). Ищите варунги, где едят местные — там и вкуснее, и честнее.

Обязательно попробуйте: наси-чампур (рис с закусками на выбор), баби-гулинг (молочный поросёнок — фирменное блюдо Убуда) и свежайшие морепродукты в Джимбаране — рыбу выбираете на льду, её жарят при вас прямо на пляже. Жить рядом: жильё в Джимбаране.

Кафе и бранчи

Чангу и Семиньяк — столицы смузи-боулов и спешалти-кофе: завтрак $6–10, бранч $10–15. В Убуде — лучшие веган- и рав-кафе острова.

Продукты и готовка

Если снимаете виллу с кухней, считайте так: местные рынки — копейки за фрукты и овощи, супермаркеты (Pepito, Frestive) — цены на импорт примерно как в Москве. Кокос — $0.7, манго в сезон — $1/кг.

Доставка

GoFood и GrabFood привезут что угодно за 30–60 минут, доставка — $0.5–1. На зимовке это спасает.

Полный бюджет жизни на острове — в статье о зимовке.